河北源谷丰农业物产有限公司

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黄豆
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黄豆
品牌: 谷道优粮
编号: 11348283218
类型: 黄豆
规格: 400g袋装
价格:
13.20
产品详情


【品名

黄豆

【产地】

东北

【产品介绍】

别名:菽,毛豆,黄豆青豆黑豆,黑皮青豆、青仁乌豆、泥豆、马料豆、秣食豆,黄豆味甘平,可以"逐水胀,除胃中热痹,伤中淋露。下淤血,散五脏结积内寒、壮气力、润肌肤、养颜健美"等,是食疗佳品。

【营养成分】

黄豆中含蛋白质35%~40%,是植物性食品中蛋白质含量最高的,含多种人体不能合成的必需氨基酸,其氨基酸组成接近人体需要,且富含谷类蛋白较为缺乏的赖氨酸,是谷类蛋白质互补的天然理想食品,所以大豆蛋白为优质蛋白;大豆中脂肪15%~20%,其中不饱和性脂肪酸占85%,以亚油酸最多,高达50%;此外,大豆中含有丰富的磷脂和具有抗氧化的维生素E 、B族维生素、维生素D以及钙、钾、磷等矿物质。

【食疗功效】

1、 中医认为黄豆宽中、下气、利大肠、消水肿毒,具有补脾益气、消热解毒的功效,是食疗佳品。

2、 美容养颜的功效:常食黄豆,可以使皮肤细嫩、白皙、润泽,有效防止雀斑和皱纹的出现。黄豆中的高含量蛋白质,可以营养肌肤、毛发,令肌体丰满结实,毛发乌黑亮泽,容颜不老。

3、 增强机体免疫功能:大豆含有多种人体必需的氨基酸,可以提高人体免疫力;

4、 防止血管硬化:黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用,从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。

5、 通便功效:大豆中含有的可溶性纤维,既可通便,又能降低胆固醇含量。

6、 降糖、降脂:大豆中维生素PP(尼克酸、烟酸),是葡萄糖耐量因子重要成分,具有增强胰岛素效能的作用,对糖尿病有治疗作用;大豆所含的皂甙和异黄酮具有抗氧化、降低血脂和血胆固醇作用;同时,可抑制体重增加。

7、 大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,能够减轻女性更年期综合征症状,有抗溶血、抗真菌、抗细菌及抑制肿瘤等作用。有延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜功效;

8、 预防骨质疏松:大豆中含有的维生素D和钙,可促进骨生成,减少骨丢失,预防骨质疏松。


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